À seulement quelques minutes de La Farlède, L’Amarandine invite à une parenthèse gustative où les recettes de famille côtoient les produits du marché. Ici, on ne parle pas de gastronomie pompeuse, mais de plats qui ont du goût, du cœur et du sens. Une cuisine provençale réinventée, respectueuse du terroir et des saisons.
Chaque plat raconte une histoire locale : les fruits et légumes des producteurs de Solliès-Pont, la viande du boucher de La Crau, les poissons de Rocbaron. L’Amarandine privilégie les circuits courts, les produits bio dès que possible, et s’adapte aux demandes de tous — végétariens, sans gluten, ou simplement curieux. Cette authenticité se savoure autant dans l’assiette que dans l’atmosphère, colorée, rétro et accueillante.
Un lieu à part pour un moment unique
Avec ses deux salles lumineuses et sa terrasse-jardin, le restaurant dégage une énergie vintage et joyeuse. Le chef imagine des plats du jour inspirés de la saison, et le soir, place à la découverte avec des dîners à thème autour du monde. Après votre repas, profitez d’une balade au parc du Château de Solliès-Pont ou d’une escapade vers le Massif des Maures, joyau naturel de la région.